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如何控制油污染是新型油炸机需要解决的问题

  油炸食品经过高温反复煎炸会产生氧化、水解、热聚合等化学反应,从而生成有害物质,需要新型的水油一体式油炸机,能够去除油锅内食物残值,控制油污染

  有些大型食品企业的油炸食品生产线上,已经开始将用过的油通过专门的过滤机进行过滤净化处理,达到循环使用的目的,在降低生产成本,提高产品质量上取得了明显的效果。

  产品的油炸时间,石油生产工艺决定,控制食物残渣在油内的直流是新型油炸机的关键。

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时间:2019-04-19 编辑:admin 来源:未知 点击:

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