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油炸全套设备避免花生仁炸制过程中褐变

  针对花生仁油炸机,基体接触物料部分采用不锈钢材料,脱皮橡胶圈时经过硫化而成,使用寿命使普通胶圈的数倍。脱皮前分别经过冷热水浸泡,脱皮后整粒不破碎,蛋白质不变形,避免了花生仁油炸过程中褐变的现象。花生食品在油炸过程中保持醇香、圆润的风味。

  油炸机具有一次性投资低,能耗低、功能多、体积小、利润高、使用维修方便等特点,采用金刚砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可以同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。

  油炸成套设备包括清洗脱皮机、切片切条机、漂烫机、脱水机、油水混合油炸机等。

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时间:2019-04-26 编辑:admin 来源:未知 点击:

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